Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Purmerend.

Deze organisatie opereert binnen de food-sector en levert verse vleesproducten en maatwerk aan horeca en catering vanuit een productielocatie in Purmerend. De organisatie werkt volgens strikte kwaliteits-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en richt zich op betrouwbare levering aan restaurants, hotels en cateringbedrijven. In Purmerend staan efficiëntie en vakmanschap centraal: medewerkers bedienen eenvoudige productiemachines en randapparatuur om gehakt, hamburgers, tartaar en vergelijkbare producten te verwerken en te verpakken. De werkprocessen zijn gestandaardiseerd, gedocumenteerd en gecontroleerd om constante productkwaliteit te waarborgen. Medewerkers voeren zowel handmatige verwerkings- en inpakwerkzaamheden uit als steekproefsgewijze visuele en fysieke kwaliteitscontroles en nemen deel aan reinigingstaken en afwijkingsverwerking. De organisatie biedt een contract voor bepaalde tijd met de intentie tot een langdurige samenwerking en investeert in interne instructie en ontwikkeling om het productieproces en de voedselveiligheid te behouden. Salaris: €2600 - €4000 per maand.

Wil jij in regio Purmerend tot €4000 verdienen als Medewerker Operator Productie Gehakt? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud:

• Je voert diverse taken uit binnen de productie en verpakking van gehaktproducten
• Als Medewerker Operator Productie Gehakt ben je verantwoordelijk voor het verwerken en verpakken van verschillende gehaktproducten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Je bedient en proefdraait eenvoudige productiemachines en stelt deze bij wanneer nodig als Medewerker Operator Productie Gehakt
• Je bewaakt het productieproces en signaleert onvolkomenheden, waarna je corrigerende maatregelen uitvoert of meldt
• Je voert steekproefsgewijze kwaliteitscontroles uit op visuele en fysieke kenmerken van het product
• Je pakt producten handmatig of met randapparatuur in en zorgt voor juiste etikettering en reiniging van de werkplek

Functie-eisen:

• Afgeronde MBO-opleiding, bij voorkeur richting Voedsel of vergelijkbaar niveau
• Kennis van en werken volgens HACCP-richtlijnen
• Bij voorkeur werkervaring in horeca, catering of een ambachtelijke slagerij is een pré
• Je bent nauwkeurig, stressbestendig en hebt oog voor detail
• Je kunt planmatig werken, snel schakelen en neemt initiatief
• Fysiek inzetbaar voor productie- en verpakkingswerkzaamheden
• Beschikbaarheid voor zaterdagwerk is een pré

Wij bieden:

• Salaris: €2600 - €4000 per maand
• Vakantiedagen: 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband
• Doorgroeimogelijkheden: ruimte voor ontwikkeling en interne opleiding binnen de food-sector
• Contract: start voor bepaalde tijd met intentie op een langdurige samenwerking
• Secundaire arbeidsvoorwaarden: reiskostenregeling en scholingsmogelijkheden